一楽堂高木瀬店

スープは一昼夜かけて煮出し、強い火力で余分な油を飛ばしてきめ細やかな水が旨みを引き出しているので、濃厚なのにサッパリ!
麺は、打ち上げてから丸一日寝かし、じっくり熟成!!

他に元ダシ、香油、水、チャーシュー等、ラーメンに関わる全てのものにこだわりをもった一杯です。
一度食べたら、また食べたくなる
本場の豚骨ラーメンなら「一楽堂」へ。